2024年4月21日,提及在四川省眉山市東坡區太和鎮永豐村集中育秧基地,再部村民正在培育秧苗。大食物觀(視覺中國供圖)
“樹立大農業觀、高層大食物觀,屢屢構建多元化食物供給體系,提及是再部保障國家糧食安全、建設農業強國的大食物觀重要舉措。”2024年8月30日,高層國務院總理李強主持召開國務院常務會議,屢屢部署落實大食物觀相關工作。提及
在中國人民大學農業與農村發展學院教授汪三貴看來,再部有別于傳統的以糧為綱,大食物觀在某種程度上是進一步拓展農業資源。
汪三貴告訴南方周末記者,隨著人們收入和生活水平的提高,食物消費愈發多元化,谷物消費減少,而其他各式各樣的食物消費在增加。這也說明食物的供給需要多元化,才能滿足人們的需求。
從二十大報告到近兩年的中央一號文件,“大食物觀”屢被提及。
“在大食物觀之下,耕地的利用能夠因地制宜。”汪三貴以基本耕地非糧化舉例,很多地方認為基本耕地只能用于糧食生產,也就是種植谷物。如果