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3月18日，被曝華萊士鄭州一門店被曝“全員的全員歉永健康證都是假證”，引發廣泛關注。健康假證久關

18日中午，證都@華萊士官方微博 發文致歉，華萊并表示將永久關停涉事門店，士致事門相關涉事員工予以開除。停涉

致歉信如下：

尊敬的被曝消費者：

對不起！

針對媒體報道的全員歉永我司旗下門店食品安全與管理疏漏等問題，我們深感愧疚與自責，健康假證久關向所有關心與支持品牌的證都顧客和廣大社會公眾致以最誠摯的歉意！

這些事件暴露出我司在運營管理中的華萊嚴重疏漏，辜負了廣大消費者的士致事門信任。在此，停涉我司做出如下聲明:

1、被曝對于涉事門店，我司絕不姑息，本著對觸及食品安全紅線“零容忍”的態度和嚴格規范管理制度的執行，將涉事門店進行永久關停，不再對外營業，相關涉事員工予以開除！

2、即日起，我司對全國門店開展為期30天的衛生安全自檢與突擊抽查，每天進行公示，確保運營標準嚴格執行。主動配合相關監管部門進行檢查，對于發現的問題及時改進。

3、重新制定食品安全考核制度，全員每月參與不少于10小時的標準化操作培訓，提高企業全體員工的食品安全意識和社會責任意識，確保全員、全過程、全方位地管控產品安全及品質。

4、強化監管體系，升級督導巡查機制，從食材安全、門店規范、營運管理等多個方面進行嚴格管控。開放問題反饋專線（400 8899 096）;

最后，對于個別門店暴露出的管理不善等問題，我們再次向廣大網友和消費者們表達誠摯歉意。食品安全是企業生存的底線，我們將以此次事件為戒，以更高標準踐行“健康每一餐”的承諾。感謝社會各界的監督，您的批評與建議是我們改進的動力。