9月10日,殖戶一家文昌雞孵化廠工作人員在挑選雞苗。廢墟臺(tái)風(fēng)過(guò)后,上重各地在積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)。摩羯新華社記者 楊冠宇 攝
“雞幾乎全吹走了,只文昌基本上是雞死建全軍覆沒(méi)?!?024年9月11日,于萬(wàn)余養(yǎng)海南省文昌市錦山鎮(zhèn)的殖戶一位文昌雞養(yǎng)殖戶情緒激動(dòng),臺(tái)風(fēng)“摩羯”將他的廢墟養(yǎng)殖場(chǎng)“洗劫一空”。
另一位文城鎮(zhèn)的上重養(yǎng)殖戶告訴南方周末記者,自己場(chǎng)子里大部分的摩羯坡雞都被刮走,損失在兩三百萬(wàn)元,“不單是我們,整個(gè)行業(yè)都非常嚴(yán)重”。
文昌雞,被列為海南四大名菜之首,作為海南的金字招牌,也是文昌的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)官方數(shù)據(jù),2023年,海南全省文昌雞年出欄量1.1億只,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到115億元。
9月6日16時(shí)20分左右,臺(tái)風(fēng)“摩羯”登陸文昌市沿海地區(qū),中心附近最大風(fēng)力達(dá)17級(jí)以上,是繼2014年“威馬遜”之后,登陸中國(guó)的最強(qiáng)臺(tái)風(fēng)。
遍布文昌的文昌雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)遭遇重創(chuàng)。以文昌雞為主要原料的椰子雞餐廳也受到?jīng)_擊,先后有4家同類餐廳發(fā)布公告稱,后期文昌雞供應(yīng)會(huì)受到影響。
在臺(tái)風(fēng)過(guò)境4天后,馮坡鎮(zhèn)鳳尾村的養(yǎng)殖戶范雪香還是與在養(yǎng)殖場(chǎng)的家人聯(lián)系不暢,因?yàn)橥ㄐ乓恢睕](méi)有完全恢復(fù)。受“摩羯”影響,文昌市大部分地區(qū)停水停電、通信中斷。馮坡鎮(zhèn)自9月6 日起就停水停電,也失去了網(wǎng)絡(luò)。
范雪香的養(yǎng)殖場(chǎng)里價(jià)值160萬(wàn)元的雞棚和一系列設(shè)備全部損壞,“2014年‘威馬遜’還沒(méi)這么恐怖,設(shè)備沒(méi)有現(xiàn)在壞這么多”。
好在范雪香養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)的都是籠雞,所以在臺(tái)風(fēng)肆虐時(shí)逃過(guò)一劫,只死了不到10%,七八百只。她告訴南方周末記者,馮坡鎮(zhèn)的村民基本都養(yǎng)雞,此次養(yǎng)殖場(chǎng)損失情況大同小異,“雞棚都吹塌了,頂都沒(méi)了,他們散養(yǎng)的坡雞死得更多”。
多位受訪者告訴南方周末記者,文昌雞養(yǎng)殖一般分坡雞和育肥雞,坡雞為放養(yǎng)型,散養(yǎng)滿120天后,要在籠子里進(jìn)行育肥養(yǎng)殖。育肥雞則是在籠子內(nèi)養(yǎng)殖,籠養(yǎng)時(shí)間在1至4個(gè)月不定。規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)將采購(gòu)的雞苗分發(fā)給小規(guī)模的農(nóng)戶散養(yǎng),等散養(yǎng)的坡雞長(zhǎng)到成熟階段,就回收到養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行籠養(yǎng)育肥。
9月10日,農(nóng)戶家散養(yǎng)的文昌雞傷亡慘重。受訪者供圖
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