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近期海虹（又稱青口貝）中的素超食用麻痹性貝類毒素超標風險高發，吃貨可以再等一等。建議視覺中國/圖

食品

【秦皇島緊急提醒：近期不要捕撈、周健購買、青口期食用海虹等貝類】

2024年5月20日，貝毒標近“食安秦皇島”微信公眾號發布緊急提醒，素超食用近期海虹（又稱青口貝）中的建議麻痹性貝類毒素超標風險高發，建議廣大群眾不要捕撈、周健購買、青口期食用。貝毒標近

文中指出，素超食用近日，建議秦皇島市海洋和漁業局在山海關區海域采集海虹樣品3個，周健對麻痹性貝類毒素進行監測，3個樣品均超出正常值，其中1個樣品的最高值超過判定限值的4.68倍，存在嚴重的食用安全風險隱患。麻痹性貝類毒素會導致人體四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發燒、皮疹等癥狀，嚴重的會導致呼吸停止。

健言：每年四到六月份是赤潮高發季，也是貝類中毒事件高發期。此時海水中有大量含有毒素的單細胞藻類，被海虹等貝類食用后累積在體內，難以被烹飪消除，吃貨可以等一等。

【河南核查2批次不合格食品，涉及醇肉腸和飲用水】

2024年5月21日，河南省市場監督管理局發布了不合格食品的處置結果。其中，河南省漯河豐功食品有限公司生產、天貓海洋演義旗艦店銷售的醇肉腸中大腸菌群不達標被罰5.5萬；鄭州鄭東商場銷售的飲用天然泉水（意大利SANPELLEGRINO S.p.A.公司出品）亞硝酸鹽不達標，剩余產品已自行銷毀。

2024年4月16日，市場監管總局發布的《關于13批次食品抽檢不合格情況的通告》中，已涉及河南省此兩個批次不合格食品問題。

政策

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